Four de tuilier 2009

L'année 2009 s'articule autour d'un nouveau projet, pour le moins exceptionnel. Refaire fonctionner le grand four de la tuilerie qui n'a pas fonctionné depuis 1962, voilà l'enjeu.
La remise en marche de ce four va se dérouler en plusieurs étapes.
Tout d'abord, il va falloir le faire sécher à vide, en faisant du feu dedans pendant plus d'un mois. Ensuite, il faudra le remplir : d'abord on fabriquera des cintres qui serviront d'alandiers, et ensuite on chargera avec briques creuses et pleines.
Puis, il faudra continuer à le chauffer tranquillement pour que l'humidité continue de s'échapper.
La cuisson débutera vraiment la semaine qui précede le "Marché de Potiers", avec le petit feu qui durera une semaine. Cela permettera de monter doucement en température et de faire échapper l'humidité des produits.
La cuisson se terminera par le grand feu, où pendant 2 jours des équipes se relayerons pour amener le four à une température qui frôlera les 1000°C.
Si tout va bien, le grand feu devrait brûler pendant les deux jours du "Marché de Potiers" le 18 et 19 juillet 2009.
Vous pourrez suivre l'avancement de ce projet dans l'album photo "Four de tuilier"